あなたの変化に、そっと寄りそう

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【めがねくもる!オオト家の食卓】第23回 ジュワっとバター香る「フレンチトースト」

【めがねくもる!オオト家の食卓】第23回 ジュワっとバター香る「フレンチトースト」

| オオトヨウコ
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こんにちは。朝晩の冷え込みが厳しくなり、いよいよ冬が近づいてくるなぁという今日この頃。
お鍋やシチューなど温かい料理も美味しく感じられるようになりますね! めがねくもる料理が美味しい季節です!

さて、今回のめがねがくもるレシピは、ささっと作れて美味しいフレンチトースト。
難しい作業がないので、お子さんと一緒に作るのもオススメです。我が家では、小学生の娘がクッキングの本を借りてきて以来、このフレンチトーストが大人気。少し日が経ってパサついてしまったパンを美味しく食べるのにもオススメです。

ジュワッと音を立てながら、ほど良い焦げ目をつけたフレンチトーストから立ち上る湯気とバターの香り。至福のひとときです。

「フレンチトースト」

【材料】

・食パン(8枚切り)1枚
・バター10g(焼く時に使用)

浸し液
・牛乳50ml(少し温める)
・砂糖大さじ2
・卵1個
・バター10g(溶かす)

【めがねくもる!オオト家の食卓】第23回 ジュワっとバター香る「フレンチトースト」

①食パンは4つに切る。

②浸し液を作ります。電子レンジで20秒ほど温めて溶かしたバターと、少し温めた牛乳、卵、砂糖を混ぜる。
牛乳が冷たいとバターが分離しますので注意。

③浸し液にパンを浸して、冷蔵後で15分ほど置く。

【めがねくもる!オオト家の食卓】第23回 ジュワっとバター香る「フレンチトースト」

④フライパンにバターを溶かす。

⑤③の食パンを重ならないようにフライパンに並べて弱火から中火で2分半ほど、いい焼き色がつくまで焼く。

【めがねくもる!オオト家の食卓】第23回 ジュワっとバター香る「フレンチトースト」

⑥フライ返しでひっくり返してさらに1分ほど焼いたら完成!

【めがねくもる!オオト家の食卓】第23回 ジュワっとバター香る「フレンチトースト」

メープルシロップや蜂蜜をかけて熱々を召し上がれ!

【めがねくもる!オオト家の食卓】第23回 ジュワっとバター香る「フレンチトースト」