あなたの変化に、そっと寄りそう

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【めがねくもる!オオト家の食卓】第22回  できたてアツアツ!「旬のリンゴとトロ〜リチーズのお手軽ホットサンド」

【めがねくもる!オオト家の食卓】第22回 できたてアツアツ!「旬のリンゴとトロ〜リチーズのお手軽ホットサンド」

| オオトヨウコ
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こんにちは。まだまだ暑さが残りますが、いよいよ食欲の秋!
運動会シーズンですね。我が家も、小学校と保育園の2つの運動会をこなさねばならない、という中々気合いのいる週末。
弁当作りに応援に、撮影に! 親御さんたちも大忙しの季節ですね。

さて、今回のめがねがくもるレシピは、旬のリンゴを使ったお手軽ホットサンドです!
少しパサついてしまった食パンでも美味しくよみがえりますので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

今回はお手軽にフライパンで作ってみました。ポイントは先に一度リンゴをバターでソテーしておくこと。
焼き色が付くくらいにさっと焼くと、生とはまた違ったリンゴの美味しさが味わえます。

【めがねくもる!オオト家の食卓】第22回  出来立て熱々「旬のリンゴととろ~りチーズのお手軽ホットサンド」

「リンゴのホットサンド」

【材料】

・食パン(8枚切り)
・リンゴ 1/2個
・ハム  1枚
・ピザ用チーズ ひとつかみほど
・シナモンシュガー お好みで
・バター 15gほど

①リンゴをくし切りにする。

②10gほどのバターを熱したフライパンで溶かし、①のリンゴの両面をソテーする。

【めがねくもる!オオト家の食卓】第22回  出来立て熱々「旬のリンゴととろ~りチーズのお手軽ホットサンド」
【めがねくもる!オオト家の食卓】第22回  出来立て熱々「旬のリンゴととろ~りチーズのお手軽ホットサンド」

③リンゴを取り出しておく。

④食パンに、ハム、チーズ、リンゴを乗せて、お好みでシナモンシュガーを振ってパンで挟む。

【めがねくもる!オオト家の食卓】第22回  出来立て熱々「旬のリンゴととろ~りチーズのお手軽ホットサンド」

⑤フライパンに残りのバターを溶かし、④のサンドを乗せる。

⑥フライ返しでぎゅっとたまに押さえながら弱火で焼く。(片面3分ほど)

【めがねくもる!オオト家の食卓】第22回  出来立て熱々「旬のリンゴととろ~りチーズのお手軽ホットサンド」

⑦焼き色がついたらひっくり返し、さらにもう片面を焼く。完成!

焼いたサンドイッチをスパッとカットすると、断面にとろ~りと溢れるチーズ! ヨダレ物!
出来たて熱々を、めがねをくもらせながらいただくのが一番美味しい!
朝食にもオススメです。

【めがねくもる!オオト家の食卓】第22回  出来立て熱々「旬のリンゴととろ~りチーズのお手軽ホットサンド」